QUICHE CON LATTE SCREMATO

Questa sera a letto leggeri, ma ovviamente sazi.
Una quiche fatta con latte scremato anzichè panna.

 Ingredienti per 2 persone:

1/4 di cipolla media
3 fettine di tacchino affettato
3 uova
1/2 bicchiere di latte scremato
sale e pepe q. b.

 Preparazione:

 Ricaldate il forno a 180°. Sbattete le uova in una terrina con il sale e il pepe e il 1/2 bicchiere di latte, aggiungete il tacchino e la cipolla tagliati a pezzettini. Rivestite una teglia con carta forno e versateci sopra il contenuto della terrina. Infornate per 20/30 minuti.
Servite caldo con contorno di verdure a piacere.

 Buon appetito.