QUICHE CON LATTE SCREMATO
Questa sera a letto leggeri, ma ovviamente sazi.
Una quiche fatta con latte scremato anzichè panna.
Ingredienti per 2 persone:
1/4 di cipolla media
3 fettine di tacchino affettato
3 uova
1/2 bicchiere di latte scremato
sale e pepe q. b.
Preparazione:
Ricaldate il forno a 180°. Sbattete le uova in una terrina con il sale e il pepe e il 1/2 bicchiere di latte, aggiungete il tacchino e la cipolla tagliati a pezzettini. Rivestite una teglia con carta forno e versateci sopra il contenuto della terrina. Infornate per 20/30 minuti.
Servite caldo con contorno di verdure a piacere.
Buon appetito.
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